Category Archives: Emission

L’émission d’aujourd’hui s’intéresse à l’éco responsabilité des entreprises.

La responsabilité sociale des entreprises, la RSE, désigne la façon dont les entreprises peuvent et doivent prendre en compte les préoccupations sociales, environnentales et économiques, pour participer au développement durable.

Nous recevons aujourd’hui deux invités:

• Jean Louis Jérôme, directeur général du Port Autonome de Strasbourg.
  Le Port autonome de Strasbourg qui emploie 200 agents. Ces agents sont chargés de gérer un domaine de près de 1000 hectares en y accueillant des entreprises diverses, près de 300, représentant 13.000 emplois. Le port autonome propose un certain nombre de services de logistique avec des portiques de débarquement de conteneurs, des espaces de stockage, de réparation. Et également le service de bateau touristique de Strasbourg.
• Pia Imbs, maitre de Conférences à l’école de management de Strasbourg, spécialisée dans l’éco responsabilité des entreprises. Mme Imbs est responsable de la Chaire développement durable et du EMBA Développement Durable et Responsabilité Sociale des Organisations

Nous aborderons deux grandes sujets: qu’est ce que l’éco responsabilité des entreprises et comment cette notion est mise en oeuvre dans une zone industrielle sous le contrôle d’un organisme gestionnaire comme le port autonome de Strasbourg.

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L’émission d’aujourd’hui s’intéresse à la distribution alimentaire et les circuits courts.

Qu’est-ce qu’un circuit court? C’est un mode de distribution où le producteur vend directement au consommateur, ou à la rigueur indirectement avec un seul intermédiaire.

On comprend bien que l’idée est d’éviter que de nombreux intermédiaires prennent une marge qui augmente les coûts du produit sans que le producteur n’améliore ses revenus.

Il s’agit aussi de promouvoir une production de proximité qui réduit les émissions de CO2 et permet une meilleure fraîcheur des produits.

Mais comment fournir de la nourriture aux habitants d’une grande ville, comme les 400.000 strasbourgeoise, d’une façon efficace et soutenable ?

Deux invités ont répondu à notre invitation:

• David Franck, directeur de la SAPAM, une PME familiale spécialisée dans le commerce de gros en fruits et légumes frais et secs, produits de 4ème/5ème gammes et produits de la mer.
• Patrick Messer, président de Hop’la, une coopérative alsacienne qui sur la colline d’Oberhausbergen, vend les produits de 14 producteurs locaux.

Nous verrons avec eux comment on organise une filière de distribution alimentaire, en intégrant dans sa démarche les objectifs de réduction d’émission de CO2 et de nourriture de qualité, comme évidemment le bio.

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Dans cette émission, nous nous sommes intéressés à la façon dont la démocratie locale est animée et vécue à Strasbourg avec l’expérience d’Eric Schultz, conseiller municipal à la mairie de Strasbourg et adjoint délégué à la démocratie locale.

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Je trouve toujours amusant de raconter à mes enfants l’histoire des trois petits cochons.

Elle est assez savoureuse et plutôt haletante.

Mais elle illustre un phénomène que nous connaissons bien dans notre réalité d’adulte: devant le besoin de résoudre rapidement la crise du logement, en pleine crise économique, il est tentant de continuer à construire des logements à bas prix, mal isolé et incapable de résister … au loup.

Et ce loup, qui rôde, c’est le réchauffement climatique et la raréfaction des ressources. C’est ce loup qui balaiera tous ceux qui verront leur facture de chauffage exploser, sans possibilité d’en changer.

La ville se développe, se densifie accentuant les questions de consommation énergétique, de gestion de l’eau et de qualité de vie.

Des initiatives d’EcoQuartier tentent d’expérimenter et de développer des habitats denses, économes et agréables.

Le Plan Local Urbain Communautaire à Strasbourg se propose de densifier la ville tout en y laissant de la place pour des espaces verts et même pour des espaces agricoles.

Pour connaître les problématiques et les solutions actuelles et pour imaginer ce que pourrait être l’habitat du futur, cette émission accueille  Emmanuel Dufranes, enseignant à l’école d’architecture de Strasbourg et Hélène Tabellion, ancienne élève de cette école et actuellement chargée d’études dans le bureau d’étude Oasiis.

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L’agriculture n’est pas seulement une question de politique européenne, de choix technique, de demandes des consommateurs.
C’est aussi une affaire d’hommes et de femmes qui se lancent dans un métier très exigeant, très technique, qui nécessite des connaissances en biologie, en chimie. C’est aussi un métier d’entrepreneur où l’on doit gérer une exploitation des travailleurs reguliers et saisonniers, des normes environnementales et sanitaires très contraignantes et très nombreuses.

C’est aussi un métier qui n’a pas toujours bonne presse.
Il est parfois facile de considérer les agriculteurs comme des exploitants, mot terrible, des exploitants agricoles, qui exploitent la terre, les cours d’eau, qui polluent, qui ne veulent pas évoluer dans leur pratique et qui s’assemblent en lobby pour manifester bruyamment quand on veut supprimer leur subvention.

Gageons que la réalité est plus subtile.

Dans cette émission, nous recevons Eole Colin, jeune agricultrice,qui s’est formée à l’école de Rouffach et qui est salariée  aujourd’hui dans une ferme en biodynamie en Alsace.

Comment les jeunes agriculteurs sont formés aujourd’hui, face à la diversité des pratiques possibles.

Comment est  posée aujourd’hui la question à Strasbourg de l’agriculture maraîchère et la production bio dans les écoles.

Et enfin, nous élargissons à la question de la,politique agricole commune et de sa renégociation actuelle.

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L’émission d’aujourd’hui a pour thème l’agriculture maraîchère périurbaine.

Créer une ceinture maraîchère autour d’une ville qui lui permette de bénéficier de produit frais, de saison, sans pesticide, sans transport lointain et qui encourage un emploi local accessible au plus grand nombre.

Voici l’idée du moment, belle, attractive, enthousiasmante.
Un retour à une agriculture plus simple, plus humaine, plus saine, plus efficace.

Mais est-ce vraiment réalisable ?
Derrière cette idée à la mode, y-a-t-il des problèmes sous-estimés, des limites ?
Peut-on réellement apporter une forme d’autosuffisance alimentaire aux 400.000 habitants de la communauté urbaine de Strasbourg par ce moyen ?
Faut-il imposer de faire cette ceinture marapichère selon le label bio.
Les agriculteurs sont-ils prêts, formés, soutenus pour se lancer dans l’aventure ?

Pour nous aider à y voir clair,  trois invités ont participé à l’émission:

• Fatima Riha, responsable des jardins de la Montagne verte à Strasbourg
• Luc de Gardelle, agriculteur des Jardins d’Altair
• William Mairesse, chef de projet à l’Opaba, l’organisation professionnelle de l’agriculture biologique en Alsace.

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Nous recevons aujourd’hui sur le thème de la forêt, Christophe Descamps, directeur Alsace de l’Office National des Forêts.

Arbres de ces grands bois qui frissonnez toujours,
Je vous aime, et vous, lierre au seuil des antres sourds,
Ravins où l’on entend filtrer les sources vives,
Buissons que les oiseaux pillent, joyeux convives
Quand je suis parmi vous, arbres de ces grands bois,
Dans tout ce qui m’entoure et me cache à la fois,
Dans votre solitude où je rentre en moi-même,
Je sens quelqu’un de grand qui m’écoute et qui m’aime!

Ces quelques vers de Victor Hugo rappelle la fascination immémoriale de l’homme pour la forêt.

A la fois un lieu paisible et , à la fois une réserve exceptionnelle d’espèce naturelles, à la fois une ressource à gérer et à exploiter pour construire nos nids humains.

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Rejeter ou réemployer ?

Cette question à double sens provient du mouvement Emmaus, mouvement international de solidarité fondé par l’Abbé Pierre dans les années 50.

Aujourd’hui nous recevons dans notre émission Une Planète Environ, Dominique Freund, directeur du centre Emmaus à Strasbourg. Bonjour.

Dans le cadre de cette émission sur l’environnement, il nous a paru utile de nous souvenir que, préoccupés par la sauvegarde de nos ressources, leur recyclage, nous pouvions passer à côté d’une autre ressource, autrement plus précieuse, l’humain.

Découvrir ou redécouvrir les voies actuelles de mobilisation d’Emmaus, nous intéresser à son apport au développement durable et réfléchir à un mode de transformation de la société qui préserve l’humain et la planète.

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Deux invités dans cette émission sur la voiture:

•  Mylène Laroche: présidente de l’association de covoiturage « Passe me prendre » (http://www.passemeprendre.org)
•  Jean-Baptiste SCHMIDER, fondateur de Autotrement  (http://www.autotrement.com).

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